Ai piedi dell’antico Mons Acutus, la collina che diede il nome al paese e dominata dal castello di Monteu Roero, sorge la parrocchiale di San Nicolao, costruita su progetto del misuratore Camillo Tagliaferro tra il 1858 e il 1861 sul sito dell’antica chiesa. Quest’ultima, probabilmente edificata tra l’XI e il XII secolo, è citata dal 1345 nel Registro delle chiese della Diocesi di Asti e nei testamenti della famiglia Roero come loro luogo di sepoltura. L’attuale facciata neoclassica fu realizzata nel 1924 dallo scultore Pietro Mosca. L’edificio è orientato, con pianta longitudinale, tre navate e dieci cappelle laterali. La decorazione interna è riferibile alle campagne decorative del 1896 dei fratelli Giovanni e Giorgio Negro di Torino, i quali realizzarono anche il quadro di San Nicolao dietro l’altare maggiore, e quella del 1919 in cui intervenne il pittore Rodolfo Gardino. Nello stesso anno fu acquistato il gruppo scultoreo dell’Addolorata della Ditta Bertarelli di Milano. L’altare maggiore in marmo, che già ornava l’antica chiesa, fu realizzato nel 1797 dal marmorista astigiano Giovanni Ferraris. Vi sono altre opere tra quelle che un tempo ornavano l’antico edificio. La statua lignea della Madonna del Rosario e il Bambino realizzata nel 1725 dallo scultore torinese Alessandro Omma: essa sembra anticipare la fortuna di quel modello devozionale che si diffuse tra il torinese e l’astigiano nella seconda metà del Settecento grazie agli scultori Ignazio Perucca, Stefano Maria Clemente e Francesco Maria Riva. Di ignoto pittore piemontese è invece la tela del 1766 della Madonna del Rosario col Bambino, i santi Domenico e Caterina da Siena e i quindici Misteri del Rosario entro sinuose cornici di gusto rococò. Infine, l’altare di San Giuseppe di cui resta l’ancona lignea seicentesca in cui è inserita la tela settecentesca rappresentante la Trinità e il Transito di San Giuseppe, dove possiamo riconoscere una replica del Transito di Marcantonio Franceschini realizzato per la chiesa del Corpus Domini a Bologna.